在四川商用酒店厨房设备的种类是越来越多了，其中较多的厨房设备是燃气灶、大功率的电器加热设备和食物加工设备，所以说厨房的火源是比较多的，会有很多安全隐患的，现实生活中酒店厨房设备安全事故时有发生，安全管理措施和办法及规章制度的指定尤为重要，如何制定有效的安全防范措施，将安全隐患消灭在萌芽状态中。有效的安全防范措施的方式1...

下面由小编来给大家说一下关于在成都使用蒸饭柜应注意的事项蒸饭柜为我们带来了很大的帮助，节约了时间，省了劳动力，饭菜也美味可口。下面说一下在使用蒸饭柜时需要注意的事项：蒸饭柜用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。蒸饭柜用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭柜顶上配有气压安**阀，气压达到一定的...

下面由小编来告诉大家关于在成都商用厨房需要集齐哪些设备？1、先了解什么是厨房设备？厨房设备是指在厨房里协助厨房工作人员完成食品加工处理的设备，但由于商用厨房的作用不同于家庭厨房，所以设备的类别也有所不同。2、商用厨房设备有哪些分类？炉、灶具类设备商用厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤...

在成都选购商用厨房设备常常是餐饮企业者比较头疼的一个问题，下面小编就来聊聊商用厨房设备购买前需要注意的几个方面。一、厨房规模：在购买前需要考虑厨房规模，并提前做好准备，规模大小决定了购买的数量，也能帮助购买者提前规划好整个厨房的装修布局。根据餐厅用餐人数分类：大型、中型、小型和微型，用餐人数分别为1500、500、15...

下面由小编来告诉大家关于在成都厨房设备只有这样保养，才是正确的！厨房设备的各个零部件必须达到规定的性能指标，转动部件运转正常，性能良好，这些都缺一不可，任何的疏忽大意，都会造成不可预料的后果。安全食品无小事，成都奥科厨具厂认为一套严格的三级维护保养制度能有效预防厨房设备故障。厨房设备一级保养是指以操作人员为主，维修工人...

在成都酒店以厨房为核心，酒店要想拥有回头客餐厅..少不了，如何选择一款适合自己的商用厨房设备非常重要!下面就由小编来告诉大家商用厨房设备采购是酒店经营的核心之一，不专业、不配套、不**等是采购中的常见...