让小编来告诉你在成都对于蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指能利用燃气或电能发热，蒸煮米饭的大型商用厨房烘烤设备。因为食堂厨房情况复杂，为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，所以也被称为蒸饭车。车身为柜体，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。蒸饭柜多用于学校、医院、酒店、部队、工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜的分类

按加热方式可分为：燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜

按规格大小可分为：单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜

一般蒸饭柜中可放置若干个蒸盘，当然越大的蒸饭柜可放置的蒸盘越多，也可以根据用餐人数的变化减少蒸盘，避免浪费。6盘蒸饭柜适用人数范围150人左右，8盘蒸饭柜适用人数范围200人左右，10盘蒸饭柜适用人数范围250人左右，12盘蒸饭柜适用人数范围300人左右，16盘蒸饭柜适用人数范围400人左右，20盘蒸饭柜适用人数范围500人左右，24盘蒸饭柜适用人数范围600人左右，32盘蒸饭柜适用人数范围800人左右，40盘蒸饭柜适用人数范围1000人左右，48盘蒸饭柜适用人数范围1200人左右

天然气耗气量：2.0-2.4m³/h；

重量：160Kg；

采用优质不锈钢板，不锈钢豪华把手，整体发泡保温节能，一次成型内胆，自动补水装置，高效发热管，一机多用（蒸米饭/面点/排骨），标配430蒸饭盘，人和精工24盘蒸饭柜

工作条件：进水压力100-250kpa（即1.0-2.5Kg/cm²）/环境温度5-50℃，空气相对湿度不大于90%（恰当的工作条件能让蒸饭柜处于更好的工作状态）。

优质五金配件，于细微处将质量贯彻到底；旋转开合双关锁设计，方便开合有质感，气密更有效；双套高效导热管，能量蒸腾有循环。人和精工24盘蒸饭柜

蒸饭柜的使用注意事项

1.使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

2.使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

3.用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

4.蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

以上关于在成都使用蒸饭柜分享就到这里，不知道各位对小编的解答满不满意呢？如果有需要补充或者想了解的地方，欢迎给小编留言哦。